Thursday, July 2, 2009

KUIH PERIA & KERABU MANGGA


KUIH PERIA
kak E beli kuih ni kat mak cik sebelah umah kak E. Dia niaga nasi lemak pagi2. so memandangkan ari ni ada meeting kat ofis kak E beli lah beberapa jenis kuih termasuk le kuih peria ni. Mak cik tu kata ni kuih tradisional org perak. Mak cik tu mmg pandai buat kuih almaklumlah org lama2 ni mmg teliti ramuannya. Kak E mmg suka beli kuih kat mak cik tu sbb rasa nya mmg macam nenek2 kita yang buat...sedaaaaapppp sangat.

KERABU MANGGA....
semalam tetiba ternampak mangga yang sesuai untuk di buat kerabu mangga ...so apa lagi kak E beli le 6 biji. Ramuan nak buat kerabu mangga senang banget...cili api, garam,gula,sos ikan, bawang merah, sotong ketuk,air limau nipis n kacang tanah di tumbuk kasar...and of course le buah mangga. Tak semua jenis mangga sedap di buat kerabu. Yang sedap tu jenis buah dia lonjong sikit bentuk dia..rasa dia tak masam and tak manis..tawar le sebab tu sedap buat kerabu.

2 comments:

  1. emmmmm, dugaaaan betui la! tengah posa ni... emmmmmmm

    ReplyDelete
  2. nnti aklau ada rejeki...kita pos kat tasik putri yek...

    ReplyDelete