LAYAN JE LAH...

Dari last week dok teringin nak makan ayam masak merah. Member ofis kak E si Wati dok mengidam nak makan ayam masak ni tetiba plak kak E yang teringin sangat nak makan so ari ni dapat le memenuhi keinginan tu..hehehe. Nak buat camne sendiri teringin ...sendiri la masak. Actually ayam masak merah ni simple je ramuan nye. Sos cili, sos tomato, bawangan, halia, serai dan cuka. garam gula tu biasa la. Kak E ingat pesan aruah nenek kak E..." kalau nak masakan sedap masuk skit2 dulu bahan perasa dia..api kena slow jangan kuat sangat lepaih tu mesti la kena rasa masak tu dulu...jangan main lempaq bahan2 ikut dan ja..." kalau kita tgk org dulu2 masak ...selang 15 minit mesti depa rasa masakan depa...tu yang sedap tu. Kita sekarang main lembaq semua bahan dalam gulai pastu masak mesti nak cepat ja...kata kat org kak E pun sama la jugak..hehehe.

kak E dapat khabar dari best fren kak E, chef lije yang kak aimi dah selamat menjalani pembedahan last week. moga kak aimi cepat sembuh ye...jangan lupa makan ubat tau kak aimi.

RESIPI LAGI....

ROSEMARRY LEMON CHICKEN..

Resipi femes ni dah lama kak E dok perati dalam most of the femes sifu bloggers....akhirnya dapat gak melaksanakan impian untuk menjamu mber ofis dengan resipi ni. Kitaorg buat makan2 nasi ayam so kak E pun try la resipi ni...alhamdulillah menjadi...sedap.

resipinya simple je...rebus 2 biji lemon ( dlm 5 minit) then cucuk2 dia. ayam 1 ekor yg sederhana, bawang putih 4 biji, sedikit garam,2 sudu besar rosemarry kering. 3 sudu besar olive oil...kalau nak guna butter pun boleh..tumbuk the garlic + dried rosemarry leaves + olive oli .then lumurkan pada ayam..tabur garam sikit.kalau nak boleh tabur lada hitam sikit... 2 biji lemon tu masukkan dalam ayam....kalau suka boleh rebus kentang n karot then letakkan around ayam... Make sure panaskan oven for about 30 minit before masukkan ayam. then roasted the chicken for about 1 hour at 250C..