BROKOLI ,CHEESE N BREAD PUDING

Asalnya dari resipi bread puding tapi kak E tambah le tuna,cheese dan brokoli..ala- ala nak jadikan resipi yang sihat ke kononnya. Lagi pun kak E beli brokoli kat Cameron ari tu dekat 3 kilo..hahaha so menu selepas ni kalau tak brokoli ...strawberi...or baby kailan..or zukini...hahahha...2 minggu vegetarian le..so layan la resipi ni ya.. gambo puding sebelum d ovenkan..gambo selepas di ovenkan tak sempat nak ambik...abis licin..hehehe..
bahannya;
1.Roti gardenia 8 keping ( kalau loyang besar ..byk le rotinya) roti ni buang kerak tepi dia dan susun di dasar loyang. loyang di sapu dgn butter earlier.

2.untuk bahan kastard; 3 cwn susu segar, 1 cwn whipping cream, 3 biji telur, 1 tin tuna ( tuna in water), sedikit lada putih dan lada hitam, sedikit garam, brokoli. semua bahan kastard di masukkan dalm food processor..mix it together.

3.susun roti then tuang kastard then susun roti then tuang kastard. Bakar selama 45 minit with 220C. Makan dengan sos cili or sos tomato...

PUDING KARAMEL...

Balik dari ofis semalam tetiba bosan menerjah..so belek2 la buku resepi alaf21 " puding". resepi ni hasil campuran resepi yang di copycat dari myresipi.com. Kak E tak berapa suka kalau guna telur so resepi ni tak guna telur.

bahan2 nya;

1. masakkan 2 cawan gula dengan api perlahan sehingga keperangan. kemudian tuangkan ke dlm loyang bulat or 4 segi.
2. 1 bungkus agar2 di didihkan dengan 6 cawan air.
3. 1 1/2 cawan gula dimasukkan bersama agar2 yang telah hancur di didihkan. ( kalau nak manis lebih gula)
4. susu sejat 1 tin dimasukkan kemudian.
5. setelah agar2 hancur dan sebati, masukkan 3 sudu tepung kastard. kacau sehingga sebati or lebih kurang 3 minit.
6. lepas tu tuangkan ke dlm loyang berkaramel tadi.
7. sejukkan dalam peti ais.
8. selamat mencuba.....