bahan2
1 pkt bihun - di rendam sehingga lembut
1 cup minyak jagung ...or apa minyak masak
10 ekor udang
8 meatballs or chicken balls ( AZMY brand)....kalau nak guna brand lain pun bole...
1 biji bawang besar di hiris halus
3 ulas garlis - di tumbuk hancur
3 biji buah tomato di cincang dadu
3 sudu besar lada hitam - di tumbuk hancur or blender kasar2
3 sudu besar sos tiram
1 cup hirisan kobis
1 cup hirisan lobak merah
1 sudu teh kicap cair
1/2 sudu teh lada sulah
garam/gula /serbuk perasa secukup rasa.....
cara2
1. panasakan minyak then tumis bawang besar n garlic n buah tomato.
2. then masukkan udang n meatballs...
3. after 3 minutes masukkan sos tiram n kicap cair...masak sehingga sebati...perasakan dengan garam n gula n serbuk perasa n lada hitam n lada sulah..tambahkan 1/2 cup of hot water.
4. Then masukkan bihun gaul sebati then after 5 minutes masukkan kobis n lobak merah.
5. kacau sehingga masak.
after masak bolehla tabur bawang goreng or hirisan daun bawang or hirisan cili merah kalau suka....
No comments:
Post a Comment