A SINFUL DESSERT ....

semalam ada ofismate order puding cheese caramel..so buat la lebih bawa kat ofis.. coz chesse based puding faham2 la..nak makan pun sesudu 2 je...tak leh pulun banyak ..tapi ari2 pulun walaupun sesudu 2..hihih..

Original resipi ambik dr Yani@Myresipi...

Bahan2

1 kotak 1 liter low fat milk - di reneh dgn api slow..jgn sampai mdidih cukup sekadar nampak wap naik dr susu tu....

caramel.

2 cwn gula di kacau dgn api slow sampai keperangan..kena jaga sebab gula akan cepat hangus..bila dah perang ..tuang dlm loyang 9 " ( biar loyang 3-4" kedalamannya)

bahan di mixer together..

250 gm cream cheese

80 gm gula castor

1 sudu teh esen vanila

4 biji telur grade A + 3 biji merah telur grade A

100 liter fresh cream - x bubuh pun x pe..

1. Panasakan oven 200'C selama 20 minit.

2. Mixed all bahan di atas well then pour in susu.

3. kacau sebati semua ramuan then tuang dlm loyang caramel tadi.

4. Bakar secara "baine marie"...lapik loyang tadi dgn loyang yg di isi dgn air panas...

5 bakar selama 50-60 minit ....the last 25 minit tu reduce the oven to 160 -170'C...

KALAU NAK LAGI SEDAP..SIMPAN DLM FRIDGE 2-3 ARI...PUDING AKAN JADIK SOFT MCM KEK ...SEDAAPPPPPPPPPPPPP....