Tuesday, June 7, 2011

lagi resipi best dari blog kak ida 1001 resipi...

Assalamualaikum....ni nak tayang satu lagi resipi sedap yg i ambik dari blog kak ida 1001resipi. BIHUN GORENG KETAM..mmg sedap. walaupun bahan-bahan asasnya besa-besa je tapi kelainannya tetap ada. so kalau nak try resipi ni resipi as below...

RESIPI BIHUN GORENG KETAM
dari blog: 1001resipi.blogspot.com ( kak ida)

1 paket bihun - direndam
2 kilo ketam di bersihkan dan di potong
1 tbsp besar giling cili - i guna cili giling ADABI*
2 tbsp sos tiram
1 tsp kicap pekat
1/2 tsp sos ikan
5 biji cili padi di ketuk
1 btg leek - di hiris*
1 btg lobak merah di sagat kasar
1 ikat daun sup + daun bawang - di hiris kasar
3 biji bawang merah + 2 biji bawang besar - di hiris*
1 biji tomato - di dadu*
sedikit kobis bulat - di hiris halus
2 tbsp sos cili
2 tsp garam + 5 tbsp gula + sedikit serbuk perasa + 1/2 tbsp cuka
1/2 cup minyak untuk menumis
1 cup taugeh - kalau suka

cara2.
1. panaskan minyak then tumiskan bahan bertanda* masak selama 3 minit.
2. then masukkan cili giling + sos cili + sos ikan + sos tiram + cili padi+ cuka + garam +gula .
3. then masukkan ketam..masak selama 3 minit. kalau kuah kering tambahkan 1/2/ cup air.
4. then masukkan bihun + kicap pekat gaul sebati selama 2 minit then masukkan lobak merah+ kobis+ taugeh + daun sup n daun bawang.
5. gaul sampai sebati dan sampai bihun masak.

Monday, June 6, 2011

chocolate coffee fudge cake

assalamualaikum...ari ni nak tayang resipi ambik dari blog kak ida 1001resipi. Kak ida buat chocolate fudge cake..i gatai plak tangan pi tambah coffee flavour so jadik chocolate coffee fudge cake..heheee.. Mmg sedappppp dan gebu kek ni....di rekomenkan untuk membuatnya..kalau nak try resipi ni leh ambik di blog kak ida...www.1001resipi.blogspot.com. kek ni ada sour cream so tekstur dia creamy dan lembut.