PANTRY YEE MEE...

Assalamualaikum..ari ni tayangan amal menu smlm..yee mee. 2-3 kali dok pekena yee mee ni kat food court tesco selayang. so search dlm myresipi..jumpa la. maaf dah terlupa plak nama chefnya dlm myresipi tu...tapi kalau surf myresipi just taip yee mee then kuar la resipi semuanya..
resipi dia mudah je...
2-3 keping yee mee
1/2 cawan sos tiram
2 sudu besar kicap cair
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu kecil minyak bijan
2-3 cawan air
300-450 gm ayam - jgn ambik isi saja..ambik yg part tulang2 gak..baru sedap sikit
1 sudu besar lada hitam
5 biji bawang putih - ketuk hancur kasar2
3 inci halia di hiris
3-5 tangkai cili kering dihiris kasar2
5-6 tangkai sawi - di potong2 dan di rebus dlm air mdidih.
5-6 cendawan kering di rendam 1-2 jam terlebih dahulu.
2 sudu besar tepung jagung yg di bancuh dgn 3 sudu besar air
minyak untuk menumis
tumis halia,bawang putih n cili kering...then masukkan ayam..masak for about 3-5 minit then masukkan air biar mdidih selama 5 minit then masukkan campuran kicap cair,kicap pekat,sos tiramn lada hitam n minyak bijan. after 3 minit masukkan cendawan( nak hiris pun bole ..tak nak hiris pun ok) then masukkan bancuhan tepung jagung....bila pekat masukkan yee mee..masak sampai yee me lembut. then tabur sawi yg telah di rebus tadi. kalau nak masukkan telur pun bole..pecahkan je atas yee mee tu. sedaaapppp bangat kalau ada cili api di potong +di campur dgn kicap cair....enjoyssssssssssss....

Note; i masak guna multi purpose cooker...

3 menu 1 hari...

ari ni nak tayang menu semalam..di sebabkan semlm 1 hari dok memerap kat rumah..malas nak kuar so terhasil la 3 menu ni...OKONOMIYAKI...betoi ka i eja ni...heehe..hentam saja la. aceli dah lama terbeli tepung takoyaki kat jusco last year...plan nak buat tako tapi asyik tertangguh aleh2 jadik okonomiyaki la plak.. cuma pic atas tu okonomiyaki yg ada mayo n sos okonomiyaki...letak bonita flake je..resipi dia senang je...try search dlm google okonomiyaki.. yang ni blueberri n choc cips muffin... guna instant tepung muffin then letak blueberri filling dan choc cips..buat sebab nak balas bekas mangkuk jiran ku yang telah sebulan lebih ku simpan..buat malu je..jiran bersusah payah kasi spagetti kat kita..yg kita plak asyik terlupa nak kasi balasan nya...

yang ni plak sebab nak try puff pastry yg dah lama gak beli ..dok terperap dlm fridge..so semalam try buat portugese eggs tart...a lot to improve la..fizikal dan taste..puff pastry tu mmg puffy n flaky...the custard to kena try lain resipi plak...huhuhu..

cuacu kembali ceria........

2-3 ari ni cuaca kembali ceria dan cerah..kalau tak... ujan je sepanjang ari...alhamdulillah la. tak tau tulih apa dah...layan je pic cheese cake ni...hehehee. order dari mber ofis untuk besday mber dia..

A BREEZ THURSDAY...

the 1st HALAL sparkling juice..terfikir plak yg len tu camne..selalu dpat hamper ada sparkling juice tapi x ambik pon sebab tak minat minum minuman tu..

licinnnnnnnnnn plate...apple pie dia a bit keras sikit but the ice cream mmg sedap...

my order..battered prawn with grilled chicken..depa yg len makan rib eye..i tak makan daging that is why order ayam..kena perli gak dgn big boss.." dah dtg steak house kena la order steak buat apa order ayam.."..huhuhu....tahan telinga je la...

today kat rawang traffic jam smooth je...semlm heavy traffic jam..puncanya lori rosak kat tol. kat sini pernah once upon a time ada sebijik moto kena tahan dgn polis tepi jalan then suddenly jem giler..pelik tak???..pelik sesangat..

ari ni tak ada photoshoot menu sbb mood malas dok dah myerang..balik kerja lepak depan tv..sampai tgh malam..then masuk tido..setakat lipat2 kain,mdobi selonggok kain baju dan sapu myapu mana yg patut..kali kita layan dinner kay victoria station..last friday big boss belanja the management team..dapat la rasa menu kat VS...kena plak i yg di tugaskan untuk cari tempat makan..so apa lagi pilih VS la..coz steak yg the best..

today..rawang sedikit mendung..sejuk dan nyaman je..jalan pun x sesak mcm selalu..well itula unpredicted rawang..kadang2 ok..but mostly ko..mmmm. ok berbalik pada story kek ari ni..blueberry cheese cake order by mber ofis untuk birthday geng dia..cuma smlm sebab nak abiskan stok blueberry ...rasa mcm terbanyak plak tuang blueberry dlm adunan cheese cake tu..harap2 depa like it...

KEK SYOK SENDIRI...

MOIST CHOCO CAKE WITH PEACH...aceli buat kek ni sbb nak present kat sepupu utk aniveseri dia...beli moist cake yg premix punya then tambah yogurt n canned peach. combination peach n yogurt buat kek really moist n sedap...spupu i siap makan dgn ais krim lagi..

ORANGE BUTTER CAKE....using butter cake premix and slicea of orange..layannnnnnnnnnn

moist choco cake with peach...gambo penuh...

PROJEK2 MEGA DI AKHIR TAHUN 2010........

BAKLAVA...ingatkan susah rupernya senang banget...cuma nak cari filo pastry dia je..smapai ke subang parade jauhnya...a sweet dessert tapi leh ekjas la gula dia ikut kemahuan kita...

BREAD N BUTTER PUDING WITH FILLING...cewahhhhh kalau bubuh nama omputeh..rasa sedap plak menu ni..padahal nama melayu nya lapis roti...heheheee...guna resipi bread n butter puding then tambah filling inti karipap...okla...cuma terkejut bila roti naik semcm je..terlupa ada ramuan telur dlm tu...so next time guna loyang yg tinggi sikit..........

baklava ...gambo penuh..

RAMEN MEE IN TOMYAM PUTIH.....1st time try buat ramen mee guna sup tomyam putih ADABI..not bad..simple n cepat..1 paket of tomyam putih ADABI, 3 crab stick, 1 biji buah tomato, 2 cili padi di ketuk...wallllaaaaaaaaaaaa siap utk di makan..........

CHEESE CAKE .......order by ofismate for his wife..aniveseri depa...dia kata balik rumah yg pulun anak2 dia..heheeee...anyway thank for the order....alhamdulillah cedapp kata depa..ambik resipi dr rumah kak umi kuantan....