papriks seafood..

bahan masakan ini untuk 4 org makan. Bahan tumis,

1. 1 labu bawang besar di hiris.
2. 3 bawang putih di cincang.
3. 2 btg serai di ketuk.
4. 3 helai daun limau purut.
5. 1/2 cawan minyak untuk menumis.

bahan untuk rencahya;

1. 10 ekor udang sederhana besar.
2. 3 ekor sotong saiz L ( kalau sotong yang saiz kocik kena guna banyak sikit leee..)
3. 2 ketul dada ayam. di potong kecik2.
4. 2 btg carrot, kobis bunga, kacang buncis, cili cameron (capsicum) dan baby corn & 2 bji tomato muda ( tomato yang warna hijau orengy sikit)
5. 3 sudu besar soso tiram, 5 sudu besar kicap manis, 1 1/2 sudu besar sos ikan, 1/2 cawan cili giling, 5 butir cili ap.

caranya..

tumis bahan tumis after 3 minit masukkan udang,ayam,sotong then goreng sehingga 5 minit. after that masukkan cili giling masak sehingga 3 minit. after that masukkan sos tiram n sos ikan dan perasa garam n gula. selepas 3 minit masukkan semua sayuran mula dengan carrot, kacang buncis n kobis bunga. tomato n baby corn di masukkan last sekali. selamat mencuba...